Productores cañeros reportan caída de 80 mil toneladas en producción nacional
La producción de azúcar en México se vio afectada por la pérdida de 35 mil hectáreas debido a condiciones climáticas adversas e incendios forestales.
Representantes del sector cañero nacional informaron este viernes que la zafra reciente registró un déficit de 80 mil toneladas respecto a las expectativas iniciales de producción. Esta reducción en el suministro de endulzante se atribuye principalmente a la pérdida de 35 mil hectáreas de cultivo, las cuales fueron impactadas por condiciones climáticas extremas y la proliferación de incendios forestales durante los meses recientes.
Los productores detallaron que la sequía prolongada y las altas temperaturas afectaron el desarrollo de la caña en diversas regiones productoras del país. A estos factores ambientales se sumó la incidencia de incendios forestales, que en varios estados devastaron parcelas completas, impidiendo que la caña alcanzara su madurez y nivel de sacarosa necesarios para su procesamiento industrial.
El impacto económico de este fenómeno preocupa al gremio, ya que la menor disponibilidad de materia prima presiona los costos operativos en los ingenios azucareros. Los dirigentes de los cañeros señalaron que están en comunicación constante con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para evaluar esquemas de apoyo que permitan mitigar las pérdidas sufridas por los pequeños y medianos productores ante la pérdida de sus cosechas.
Ante este escenario, diversas organizaciones han propuesto la implementación de sistemas de riego tecnificado más robustos y mejores brigadas de prevención de incendios para las próximas temporadas. Estas medidas buscan fortalecer la resiliencia del sector frente a la variabilidad climática, la cual ha alterado los calendarios tradicionales de cultivo y cosecha en las zonas cañeras más importantes de México.
El sector confía en que, mediante una coordinación estrecha con las autoridades federales, se puedan gestionar apoyos directos o facilidades de crédito que permitan la recuperación de los campos afectados. Mientras tanto, el mercado nacional mantiene atención sobre el volumen final de azúcar disponible para el consumo interno y la exportación, factores que definirán el comportamiento de los precios en los próximos meses.
